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もてなし屋 極上の逸品料理♪
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フランス風牛タン煮込
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赤ワインでじっくり煮込んだフランス風牛タン。とろけるような柔らかさと、濃厚で香り高いソースが魅力の一皿。
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ゆず胡椒和牛ユッケ
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和牛の旨み × ゆず胡椒の爽快感。さっぱりなのにコク深い、クセになる和牛ユッケ。
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ブリとアボ力ドのタルタル仕立て
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ブリの旨み×アボカドのコク。なめらかで食べやすい、人気のタルタル仕立て。
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イカの八リッサ添え
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イカの旨み×ハリッサの刺激。スパイス好きにおすすめの一品。
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季節海鮮炒め
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旬の海鮮をたっぷり使用。香ばしく仕上げた、季節限定の海鮮炒め。
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国産牛タン元の極上炭火炙り焼き
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希少部位タン元を炭火で豪快に。香ばしさと旨みが際立つ、極上牛タン。
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朝どれ鮮魚のお造り3点盛り合わせ
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朝どれ鮮魚を贅沢に。本日のおすすめ・お造り三点盛り。
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国産牛タン入り自家製つくね
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国産牛タンのコクと食感をアクセントにした、手ごねの自家製つくね。噛むほどにあふれる旨みと香ばしさが、お酒との相性をより一層引き立てます。
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紋甲イカの一夜干し
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旨み凝縮。香ばしく焼き上げた、紋甲イカの一夜干し。
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炭火焼き鳥3種盛り合わせ
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炭火の香りが食欲をそそる。定番人気の焼き鳥三種盛り。
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プラダサラダ
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【土鍋ご飯】
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鮭といくらの絶品土鍋ご飯
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鮭の旨みと、いくらの贅沢。〆におすすめの絶品土鍋ご飯。
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国産牛と牛蒡の絶品土鍋ご飯
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国産牛のコク×牛蒡の香り。旨みが詰まった、絶品土鍋ご飯。
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彩り五目の炊き込みご飯
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具だくさんで彩り豊か。旨みが染み込んだ、五目炊き込みご飯。
【逸品】
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あさりの酒蒸し
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海鮮カルパッチョ
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おでん盛り合わせ
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もつ煮込み
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【前菜】
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枝豆
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たたき胡瓜
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たこわさび
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チャンジャ
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鶏皮ポン酢
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ほたるいかの醤油漬け
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梅水晶
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冷やしトマト
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だし巻き卵
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冷奴
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【サラダ】
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イタリアンサラダ
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シーザーサラダ
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海鮮サラダ
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塩昆布キャベツ
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【お刺身】
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本日のお任せお造り3点盛り
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本日のお任せお造り5点盛り
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サーモン刺身
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炙りしめさば
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ブリの刺身
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たこの刺身
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かつおのたたき
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甘海老の刺身
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【馬刺し】
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赤身刺し
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霜降り
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桜ユッケと濃厚卵
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【串焼き】
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串焼き各種
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もも/ネギ間/かわ/ささみ/軟骨/つくね/ぼんじり（塩・たれ）
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串焼き5種盛り合わせ
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（塩・たれ）
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串焼き7種盛り合わせ
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（塩・たれ）
【焼き物】
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牛タン焼き
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子持ちししゃも
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エイヒレ炙り焼き
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イカ焼き
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ホッケの塩焼き
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鯖焼き
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【揚げ物】
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絶品手羽先（5本）
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サクサクポテトフライ
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鶏の軟骨唐揚げ
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チーズフライ
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たこの唐揚げ
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鶏の唐揚げ
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チキン南蛮
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もちもちポテト
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エビフライ
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【鍋物】
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牛タンしゃぶしゃぶ鍋（2人前）
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博多もつ鍋（2人前）
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九州地鶏鍋（2人前）
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トッピング
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・もつ・バラ肉・こだわり卵・豆腐・野菜セット・ライス・うどん・中華麺・雑炊セット・追加スープ 無料
【ご飯物】
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うまいチャーハン
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ソース焼きそば
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海鮮丼
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【甘味】
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バニラアイス
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抹茶ケーキ
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爽やかココナッツアイス
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